雲仙の伝統的なかまぼこ
「おとうふかまぼこ」
雲仙には、100年の歴史があるかまぼこがあるんです。
地元国見町で昔から食べられている、みゆき蒲鉾さんの「おとうふかまぼこ」。
こちらは現在、旬八青果店大崎広小路店でも販売中！
こちらのおとうふかまぼこは、一般的な蒲鉾よりもフワッとしていて、優しいおいしさ。野菜入タイプは、地元産人参やわかめの食感がコリコリしていておいしさを増します♪
普段、蒲鉾はそんなに食べないな〜という方にもおすすめ。おかずの一品として添えたり、お味噌汁に入れても美味しそう。
みゆき蒲鉾さんの商品は、おとうふかまぼこの他に、身のしまった「あご」＝トビウオで造った蒲鉾や、明太子入りの蒲鉾などもご用意しております。
昔ながらの製法にこだわり、1本1本丁寧に手作りされた蒲鉾たちをぜひお試しください！