メディアとしての旬八青果店を活用した
地域のPRとブランディングPR 地域活性
産地と消費地の「おいしい」をつなぐ、
コンサルティング業務
生産から販売までを一気通貫させるアグリゲートが、地域の課題をヒアリングし、課題解決のためのハンズオンコンサルティングを行っています。地域の産品を価値化して消費地に届けること、その仕組みを持続的に行なうためには、オペレーションと人材マネジメントをどうすれば良いのかなどの、事業に深く入り込んだサポートを実施します。
特徴
「自分たちの商品を都市で販売してみたい」「地域で活躍できる人材を育てたい」「都市に商品を運ぶための物流を構築したい」「新しいサービスを開発したいがPR方法がわからない」そんなお悩みを一緒に解決します。
店舗をメディアとしたフェアの開催
旬八青果店・旬八キッチンをメディアとした市区町村フェアを開催し、地域の魅力的な商品をPRします。「都市で販売してみたいけど販売先がない」「顧客の反応を知りたい」といった要望に対してテストマーケティングや施策のフィードバックが可能です。
地域の特産品を使った商品開発
地域の産品を活用した商品開発のサポートを行います。コスト管理から売価の設定、実際に旬八青果店でのテスト販売も実施いたします。また、地域の食材を使った旬八コラボ弁当のメニューを開発も行います。旬八青果店での販売・PRはもちろん、ご要望に応じて販促ツール等の提案・作成などが可能です。
物流構築のための
サポート
産地から消費地へ、新たな流通を構築するための『地域商社』の立ち上げや、物流の組み立てについてコンサルティングいたします。
事例
「旬八青果店×雲仙市」
長崎県雲仙市とのコラボ店舗
コラボ店オープンまでは「雲仙市フェア」(旬八青果店全店で実施)、新たな産直便の構築など、地域の方々と一体になって取り組んでまいりました。とくに、新しくスタートした独自の産直便は、地元のお茶農家さん(長田製茶さん)が雲仙市内で地域商社を立ち上げ、集出荷の拠点となり、地元の生産者さんと力を合わせて取り組み続けてくださったおかげで作り上げることができました。店舗ロゴやお弁当のシールには常に雲仙市の市章を掲げ、東京都品川区にある店舗を拠点としたPR活動を行っています。
旬八キッチン 天王洲店(雲仙市コラボ店)
東京都品川区東品川2丁目2−8 スフィアタワー天王洲 1階
TEL:03-6433-9049
「新しい規格作と、都市への流通構築」
福島県国見町 地域商社との取り組み
産地では価値がつきにくい“規格外”の桃に現地の地域商社「株式会社陽と人(ひとびと)」さんと規格を定義し、新しい流通を実現。売り方、用途を明確にすることで、接客販売を強みとする旬八青果店で付加価値をつけて都市生活者にお届けすることができました。桃以外にもりんごなどその他の青果にも品目を拡大しています。
サービスご利用の流れ
1お問い合わせ
まずはお気軽にお問い合わせください。
2ヒアリング
お客様のご要望や課題を担当者がヒアリングいたします。遠方の方はテレビ会議も可能です。
3ご提案
ヒアリング内容をもとに、課題解決のためのご提案を作成いたします。
4サービス スタート
施策内容の実施とフィードバックを行います
アクセス
株式会社アグリゲート 東京都品川区東品川2丁目2−8 スフィアタワー天王洲1F
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